술잔을 들기 전, 먼저 신에게 술 한 방울을 흘려보내던 사람들이 있었습니다. 건배의 유래를 거슬러 올라가면, 종교적 헌주 의식과 잔 속에 빵 조각을 넣던 영국의 오래된 관습을 만나게 됩니다. 이 글은 지금 우리가 아무렇지 않게 하는 건배가 실제로 어디서 시작됐는지를 구체적으로 살펴봅니다. 건배의 유래, 신들에게 먼저 바친 술 한 방울고대 그리스인들은 술을 마시기 전 잔에 담긴 포도주 일부를 바닥이나 제단에 흘려보내는 의식을 치렀습니다. 이를 스폰데라고 불렀는데, 신들에게 감사를 표하고 그날의 만남이 평안하기를 비는 절차였습니다. 로마인들도 비슷한 의식을 리바티오라 부르며 이어받았습니다.이 헌주 의식은 그리스의 심포지온, 즉 남성들이 모여 술을 마시며 대화와 토론을 나누던 사교 모임에서 특히 중요하게 여..