오늘날 포크는 숟가락과 함께 가장 많이 사용하는 식기입니다. 그러나 중세 유럽에서는 오랫동안 포크가 낯설고 불필요한 물건으로 여겨졌습니다. 사람들은 손과 칼만으로 식사를 했고, 포크는 수백 년이 지난 뒤에야 식탁 위에 자리 잡았습니다. 작은 식기 하나가 유럽의 식문화를 어떻게 바꾸었는지 함께 살펴봅니다. 식탁 위에 낯선 물건이 나타났습니다중세 말 어느 귀족의 연회.긴 식탁에는 갓 구운 빵과 고기, 치즈, 과일이 차려져 있었습니다.사람들은 익숙한 것처럼 손으로 빵을 집고,칼로 고기를 잘라 식사를 이어갔습니다.그때 한 귀부인이 작은 은 식기 하나를 꺼냈습니다.끝이 두 갈래로 갈라진,지금의 포크와 닮은 물건이었습니다.주변 사람들은 잠시 손을 멈추고 그녀를 바라보았습니다."저건 대체 무엇에 쓰는 물건이지?"어떤..